23 Julho 2008 | Artes & Eventos, Sabor da cidade | Por Eric Novello

Fica na Bela Cintra número 1333, entre a Alameda Santos e a Alameda Jaú, um point que mistura Gastronomia e Cultura de modo muito bem temperado. O Bardo Batata tem um clima bem aconchegante, quase à luz de velas no térreo, adega no fundinho e muito papo literário no segundo andar. A especialidade da casa é a batata suíça ou röstti, com recheio para todos os gostos, e o menu - cheio de brincadeiras culturais - é uma atração à parte. Os horários? O Bardo Batata fica aberto para almoço, jantar é happy hour e é pertinho do metrô Consolação. Mais fácil impossível.

Confesso que apesar de morar por perto, só fui conhecer o Bardo Batata recentemente em um lançamento da Tarja Editorial. Aliás, foi um lançamento duplo com a escritora Nazarethe Fonseca (dos livros Alma e Sangue e Kara e Kmam) e a Cristina Lasaitis (Fábulas do Tempo e da Eternidade) reunindo fãs e amigos por lá.

A Nazarethe transita pelo mundo dos vampiros e já tem dois personagens muito queridos pelos leitores, originando o nome do segundo livro. A Cristina (quem adivinhar como pronuncia o sobrenome dela me mande um e-mail!) está estreando agora em papel, mas já marca presença na Internet há um tempinho. Ela escreve fantasia e ficção (sci-fi legítima), adicionando à receita fantástica várias facetas da sexualidade humana. O resultado é muito positivo.

A próxima badalação no Bardo Batata (que não é bardo por acaso) será dia 29 de julho às 18:30h, com o lançamento do Necrópole 3 - Histórias de Bruxaria. Para quem não sabe, a série Necrópole foi criada pelos autores paulistanos Camila Fernandes, Richard Diegues, Alexandre Heredia, Gianpaolo Celli e Giorgio Cappelli que estrearam com tudo com o tema vampiros. O tema desse terceiro livro é, surpresa, bruxaria! E os autores convidados são Nazarethe Fonseca e Eric Novello, esse blogueiro que vos fala.

Então já sabem: duas dicas. A primeira é o Necrópole 3 no dia 29 de julho com direito a muitos livros autografados. A segunda é a batata suíça com recheio de Paulicéia Desvairada. Para entender, só indo lá.

Bardo Batata // Rua Bela Cintra, 1333, Jardins // 11-3068-9852

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21 Julho 2008 | Sabor da cidade, Variedades | Por Aline M. Ramos

Vendo pelo lado bom, a falta de chuva em São Paulo ajuda consola aqueles que querem ter uma bela vista da cidade, bem do alto, com céu claro poluído, mas sem nuvens. E agora há ainda mais um estímulo para os turistas de arranha-céus.

O Piano Bar do Terraço Itália, localizado no 41^o andar do Edifício Itália, segundo edifício mais alto de São Paulo, oferece - para aqueles que não dispõem de rios de dinheiro R$ 85 para gastar no tagliatelle com lagosta, rúcula e tomate seco, servido no restaurante - um festival de sopas a R$ 42. São quatro opções de sopas assinadas pelo chef Giancarlo Marcheggiani, servidas em sistema de buffet, acompanhadas de pães e frios.

O preço vale a vista, já que as sopas deixam um pouco a desejar, especialmente se comparadas às dos buffets servidos em outros restaurantes e padarias da cidade. Em noites sem névoa tem-se uma vista em 360º da cidade, destacando-se nela as luzes da Av. Paulista e da Torre do Santander (ex-Edifício do Banespa).

Porém, notem que a “oportunidade” está disponível apenas de domingo a quinta-feira, das 18h às 23h, até 31 de agosto. Para os motoristas, além do lembrete sobre a lei seca, mais um detalhe: aloquem mais R$ 15 para o serviço de valet, porque estacionar na rua é sempre um risco desafio na região central da cidade. A estação de metrô mais próxima (República) fica a uma distância de apenas meio quilômetro, mas o trajeto a pé inclui o contorno da não-tão-hospitaleira Praça da República.

Note-se ainda que quem quer ter uma vista boa enquanto janta deve sair cedo de casa, pois o bar não aceita reservas e quem chega após as 20h30 corre o risco de ter que se acomodar no balcão - no centro do bar -, que não tem o charme dos sofás localizados bem ao lado das janelas.

Para os que dispensam a sopa, vale lembrar que a visitação ao edifício é livre entre 15h e 16h, de segunda a quinta-feira, algumas horas antes do horário considerado de “vista ótima”: em torno das 18h, no inverno (daí a vantagem de se visitar o Piano Bar).

Aqui você encontra mais informações sobre o festival de sopas. O Terraço Itália (com seus quatro ambientes) localiza-se na Av. Ipiranga, 344 (41^o andar) - Centro. Telefone: (11) 2189-2929.

Foto no Flickr da Camila Braga.

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25 Março 2008 | Notícias: SP, Sabor da cidade | Por Athos Henrique Sampaio

“Zúlia! Vozê ama cassorro de André mas eu ama vozê!”. As aspas são do Sr. Petrakis global, grego dono de restaurante, citado na desciclopédia. O Sr. Petrakis de São Paulo fala bem menos engraçado e, em carne e osso, a gente sabe que fica difícil segurar a bonachice (! 6 citações no Google) à Tony Ramos. 

No Bom Retiro, Thrassyvoulos Georgios Petrakis é quem comanda o restaurante de que todo mundo já ouviu falar e a que muitos já foram. A casa foi inaugurada em 1959 e está lá, firme e forte — provavelmente com os mesmos pratos de friso azul (os que ainda têm o friso…), as mesmas imagens de paisagem (mais amareladas), a mesma geladeira-vitrine transparente de décadas anteriores. O jogo americano plástico com propaganda tosca e desbotada, por exemplo, tem cara de anos 90. Mas o forramento de prêmios na parede, este anda bem atualizado.

O lugar é pequeno e lota. Na entrada, concorrendo com a eventual fila de quem quer pagar a conta, está um balcão refrigerado com sobremesas e outras iguarias, daqueles da padaria da esquina (sabe como é, ele ‘orna’ com a geladeira do parágrafo anterior). Por todos os lados, além da decoração kitsch (colunas de gesso pintadas de azul esmaltado, fotos de painel de agência de viagens, garrafas de azeite), contribui para o efeito ‘caos’ o fato de as mesas estarem dispostas no que parece uma seqüência de corredores — em vez de um salão. O pé-direito é alto (mais azul no teto, claro), o que dá algum alívio.

Se você já está sentado, é melhor escolher logo. Não rola esperar outros amigos chegarem nem chamar uma cerveja para começar — os garçons e o próprio Sr. Petrakis vão insistir para que o pedido seja feito. Ok, pode ser uma salada de entrada, mas é a salada terminar e… O que você está fazendo aí parado? É hora de levantar e ir até a janela da cozinha escolher sua refeição.

Pela abertura, os clientes vêem as travessas e as panelas. Quando se escolhe um item, o cozinheiro informa os acompanhamentos. A lula recheada, por exemplo, vem com polvo ao vinho e risoto de frutos do mar; o camarão pode ser com risoto ou arroz e batata; a mussaká é servida sozinha — mas tudo é muito bem servido. Pratões na mão, voltamos à mesa.

E como é bom. Comida ‘com sustância’ — sua mãe vai ficar orgulhosa que o filhão está comendo bem fora de casa. Tanto que uma boa idéia é dar uma olhada nos pedidos da mesa do lado antes de encarar um sozinho; até para pensar em meiar duas combinações pra experimentar um pouco de tudo. Ah, no momento da comida pode ficar sossegado, que ninguém atrapalha. Mas é limpar o prato e lá vem o batalhão apressado pra oferecer sobremesa e cafezinho.

Cheio de fama e com a cozinha de primeira, o Acrópoles não é tão barato. Uma refeição completa fica em torno de R$ 55,00.

Então, o resumo é assim: o ambiente é feio-estranho-aconchegante-estranho. É apertado. Não fomos lá muito bem tratados. É quase caro. E todo mundo recomenda, porque vale muito a pena.

Acrópoles: Rua da Graça, 364, Bom Retiro // Tel.: 3323-4386 // Aberto das 6h30 às 23h30

*A foto é montagem de divulgação da novela com a do restaurante. Diz a lenda (e dizem algumas reportagens de jornal) que o nome da personagem do Tony Ramos foi, de fato, inspirado na família do Sr. Thrassyvoulos.

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24 Março 2008 | Sabor da cidade | Por Eric Novello

Pense nos pontos tradicionais de gastronomia em São Paulo e liste os tipos de culinária da sua preferência. Provavelmente a comida italiana aparece em alguma posição do seu top 10, seja você descendente de imigrantes ou não.

Apesar de serem instantaneamente associados às massas e pizzas, os restaurantes italianos oferecem um cardápio bem mais variado, com saladas, carnes, risotos e frutos do mar. Um dos símbolos dessa variedade fica na Rua Haddock Lobo, entre as Alamedas Santos e Jaú. Facilmente identificada pelo colorido vermelho e verde a Cantina do Piero é um restaurante italiano típico e bem ambientado.

Duas grandes pedidas são a truta al pesto com manjericão e a variedade com alcaparras e alho frito. Para quem passa longe dos peixes, mas não dispensa uma boa carne, o filet a parmegiana é obrigatório. Apesar dos acompanhamentos de arroz e batata frita não fugirem do lugar comum, a carne é incrivelmente saborosa. Prepare-se para provar um dos melhores molhos de tomate da cidade (sem falar nas porções do couvert). Na parte de frangos, um pedido certeiro é o frango a la Boheme gratinado, que vem com creme de espinafre e queijo catupiry. Se estiver sozinho peça só meia porção, porque o prato é grande.

Depois da comilança se ainda houver apetite para a sobremesa, experimente o Tiramisu, uma sobremesa tradicional com mascarpone italiano. Todo dia 29 a Cantina do Piero tem a promoção do gnocchi da fortuna, com direito a 10% de desconto e meia garrafa de vinho. Talvez seja um bom jeito de começar.

Cantina do Piero // Rua Haddock Lobo, 728 // Tel: 11 3062 9635 // Aberto para almoço e jantar

Foto no Flickr do benjieordonez (foto ilustrativa)

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17 Março 2008 | Sabor da cidade | Por Leandro Meireles Pinto

Hoje, 17 de março, é o dia de São Patrício, mundialmente conhecido como Saint Patrick’s Day. St. Patrick é o padroeiro da Irlanda e, assim como importamos a festa de Halloween, acabamos nos últimos anos importando também a festa que comemora o dia do santo, muito reverenciado na comunidade irlandesa pelo mundo todo.

Na Irlanda e nos Estados Unidos, onde a comunidade irlandesa é muito grande, a festa é geralmente comemorada em pubs e regada a muita cerveja. Aqui no Brasil existem poucos irlandeses, mas o gosto pela cerveja é o mesmo. Por isso, diversos pubs da cidade resolveram fazer uma programação especial para esta segunda-feira, com decoração temática, bandas de rock irlandês e muita, mas muita cerveja!

Do blog Boteclando:

All Black. O pint de Guinness sai a R$ 10,00 (a partir das 17h), quando se apresenta a banda irlandesa Murphy’s Law, tocando música típica daquele país. O chope verde, um dos símbolos da festa na Irlanda, custa R$ 5,00.
Rua Oscar Freire, 163, Jardim Paulista, (11) 3088-7990. Entrada: R$ 30,00 e R$ 50,00.

Drake’s. O bar instalado no Centro Brasileiro Britânico programou uma espécie de St. Patrick’s week, já que de segunda (17) a quinta (20) o chope Guinness vai custar R$ 12,90. Ainda na segunda, a banda Questafinta toca pop-rock.
Rua Tucambira, 83-111, Pinheiros, tel. (11) 3812-4477.

Dublin. Quem tomar dois chopes Primus, claro, ganha o terceiro. Roger, do Ultraje a Rigor toca ao vivo com a banda River Raid.
Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 178, Vila Olímpia, (11) 3044-4194. Entrada: R$ 8,00 a R$ 35,00.

Finnegan’s. No primeiro - e mais autêntico - pub da cidade, duas bandas se apresentam tocando jazz e canções irlandesas.
Rua Cristiano Viana, 358, Pinheiros, (11) 3062-3232. Entrada: R$ 20,00 a R$ 60,00.

Aproveite e encha a cara em nome do santo, mas não exagere. Amanhã é terça-feira e santo nenhum vai conseguir arrumar sua cara de ressaca!

Foto no Flickr da Gini.

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01 Março 2008 | Sabor da cidade | Por Eric Novello

Comer bem nem sempre é uma questão de dinheiro. No entorno da Av. Paulista existem lugares acessíveis com comida de qualidade para todos os gostos, basta saber procurar. Com a lei de combate à poluição visual em vigor muita gente reclamou que só mesmo um arqueólogo para encontrar esses tesouros. Bobagem. Se você não tem o olho treinado para decifrar portas e toldos discretos, segue a primeira sugestão:

Na Rua Bela Cintra 1343, próximo à Av. Paulista, encontra-se um dos melhores restaurantes vegetarianos da cidade.
O Apfel Jardins fica em uma casa de arquitetura preservada, com decoração bem dosada, sem exageros. Tudo é pensado visando o bem-estar do cliente. Com ambiente interno e externo, o restaurante tem um bufê bem variado com pratos quentes e frios por um preço único.

Se você é daqueles que acha comida vegetariana sem graça, vai se surpreender com as tortas, nhoques, quibes e lasanhas que passam por lá. O bufê conta também com um menu variado de saladas, sopas e pães integrais, além de sucos (experimente o de carambola) e sobremesas sempre diferentes.

Se você é vegetariano, vegan ou só um apreciador da boa gastronomia e de quebra é fã de boa música, passe por lá.

Apfel Jardins
Rua Bela Cintra 1343, Cerqueira César.
Tel: (11) 3062-3727
O bufê é preço único com pequena variação no fim de semana.

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01 Março 2008 | Sabor da cidade | Por Mayara Geraldini

Já que começou o final de semana e o assunto é comida mesmo, dá para aproveitar o São Paulo Restaurant Week que segue até o dia 9 de março.

Todos os estabelecimentos participantes criaram menus personalizados com preços promocionais para o almoço (R$ 25,00) e/ou jantar (R$ 39,00).

O evento, realizado em mais de 100 cidades pelo mundo, acontece em São Paulo pela segunda vez e tem participação de restaurantes como AK Delicatessen, La Risotteria, Lola Bistrot, Obá, Thai Gardens e Trindade.

Foram criados menus personalizados para o evento, com novidades ou pratos clássicos das casas, incluindo uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Os menus SPRW, que estarão disponíveis no almoço e/ ou jantar, dependendo do restaurante e todos os clientes serão incentivados a contribuir com R$ 1,00 para doação a Fundação Ação Criança.

Veja no Comidinhas a lista completa dos estabelecimentos participantes

Foto: divulgação - AK Delicatessen

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01 Março 2008 | Artes & Eventos, Sabor da cidade | Por Lucas OF

O espaço de eventos do Mercado Municipal será palco da final do VII Campeonato Brasileiro de Barista, entre 3 e 7 de março. O evento vai escolher o representante brasileiro para a final mundial (World Barista Championship) em Copenhagen, Dinamarca, de 19 a 22 de junho.

Durante os dois primeiros dias do evento serão realizados workshops e degustações, e nos outros três dias os 33 baristas já classificados nas regionais de Belo Horizonte, São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Curitiba e Porto Alegre assumem o comando e preparam expressos, bebidas e drinks à base de café. Serão quinze jurados em sistema rotativo, cada um provando de quatro a seis cafés por dia, para tentar evitar uma gastrite.

Segundo nota da Associação Campeonato Brasileiro de Barista (ACBB), a máquina oficial do evento será a La Cimbali, o café será Suplicy e o blender da marca Blend-Tec Smoother.

A vencedora do ano passado, Sílvia Magalhães, ficou em sexto lugar no campeonato mundial e hoje está à frente do Octavio Cafés Especiais, recém inaugurado no Itaim Bibi, que leva o nome do pai do dono (Orestes Quércia) e foi construído em formato de coador da café. Mais informações sobre o lugar na Revista do Café.

Confira a lista de classificados para a final brasileira.

Foto do Flickr oisoyboy.

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11 Fevereiro 2008 | Artes & Eventos, Cinema, Internet, Notícias: SP, Sabor da cidade, Variedades | Por Leandro Meireles Pinto

Quem costuma visitar o Sampaist deve ter percebido que de uns tempos para cá as atualizações diminuíram bastante, até chegarmos a uma parada completa. Esse período sem novas atualizações tem um bom motivo, que vamos explicar a seguir.

O Sampaist surgiu dentro da rede de blogs norte-americana chamada Gothamist, que engloba sites em diversas cidades pelo mundo. Depois de um período bom de crescimento, de nos tornarmos uma referência sobre a cidade de São Paulo, com indicações na Vejinha, Folha de S. Paulo, Estadão, The Guardian, Rolling Stone e outros, achamos que era hora de dar mais um passo.

Mas notamos que o Sampaist ficou engessado pelas restrições da rede Gothamist, uma vez que, para nós, ficava difícil fazer parcerias e novos projetos por estarmos longe do “carro-chefe” da rede, culturalmente e lingüisticamente falando. Somos o único blog da rede que não é escrito em inglês, o dólar é mais caro que o real e não compartilhávamos a audiência da rede, que não entendia o que escrevíamos, bem como eles não sabem o potencial e a dimensão das nossas capitais, a quantidade de oportunidades que temos aqui em nosso País.

Por isso, a partir deste mês, o Sampaist deixa a rede Gothamist LLC. Percebemos que se seguíssemos não uma “carreira solo”, mas uma carreira “nacional”, teríamos mais autonomia, mais afinidade, mais possibilidades.

Deixaremos de usar a marca Sampaist, mas seremos eternamente gratos e parceiros da rede Gothamist, que nos deu todo o suporte nessa empreitada. Passamos agora a atender “em novo endereço”, com um projeto maior, com o know how que conseguimos compartilhando experiências com eles, nossos leitores e outras redes blogueiras, como o Interney Blogs, Insanus e etc.

Fundamos, hoje, a rede Urbanistas, que vai reunir blogs como o nosso em diversas cidades do País, compondo um panorama não só de uma capital, mas do Brasil.

Esperamos continuar crescendo, com o sucesso e apoio que tivemos até hoje, além de expandir a nossa qualidade.

Aproveitamos também para deixar o convite: quem quiser escrever conosco, capitanear um blog em uma capital brasileira, é só entrar em contato!

PS: não sabe o que significa o título deste derradeiro post? A frase “Non ducor duco” está no brasão da cidade de São Paulo e quer dizer “Não sou conduzido, conduzo”, e “valoriza a independência das ações desenvolvidas pela cidade e seu papel de liderança no Estado e no País”.

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01 Janeiro 2008 | Sabor da cidade, Variedades | Por Leandro Meireles Pinto

Nem parece que passou tanto tempo, mas esta já é a segunda retrospectiva do Sampaist. Até o fim do ano, vamos relembrar os posts mais legais, interessantes ou inusitados de 2007. No post abaixo, publicado originalmente no Dia da Pizza, demos sugestões das melhores pizzas paulistanas.

Como os press releases que recebemos diariamente não nos deixam esquecer, hoje, 10 de julho, é o Dia da Pizza.

É evidente que um blog sobre São Paulo não poderia deixar de dar atenção especial pra essa data. Há quem diga que pizza é o prato mais típico de SP, e há também quem diga que as pizzas paulistanas deixam as de Napoli no chinelo.

Disputinhas à parte, o que a gente sabe é que São Paulo oferece lugares sensacionais para comer pizza. Ano passado listamos algumas das nossas favoritas. Esse ano fizemos um rápido top 10 + 1 mostrando o caminho das pedras pra quem quer celebrar o dia de hoje comendo uma bela redonda:

— Veja na íntegra as 11 dicas do Sampaist!

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