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Algumas coisas sobre café

Sempre escrevo textos muito longos, mas hoje simplificarei.

Sou apaixonada por café. Mineiramente apaixonada. Digo ‘mineiramente’ porque nós mineiros temos nosso jeito aguerrido de nos apaixonarmos. Mas isso é coisa para outra história.

Sou apaixonada pela bebida, e por toda a cerimônia que a envolve e a torna tão prazerosa. Porque dá prazer sorver uma boa xícara de café. Na mesa mineira, na sala de estar o café existe para celebrar, selar, receber e também para ‘demorar’.

Toda esta atmosfera ao redor de tão simples, ou melhor, sublime singela delícia que existe em nossas casas é transposta para as ‘Livrarias Cafés’, ou só ‘Cafés’ espalhados pelas cidades.

Em Belo Horizonte existem vários e deliciosos cafés, dos mais tradicionais como o Café Nice, na Praça 7, aos novos e sofisticados.

Dos que conheço, e gosto bastante, posso citar uma especialidade em minha modesta opinião.

Sem delongas segue abaixo uma lista:

Savassi

No Café da Travessa, ou Livraria da Travessa, tome um delicioso chocolate quente ao som das sempre boas bandas que tornam o happy hour deste lugar algo para alegrar o dia.

Na Status Livraria tome o café da manhã aos domingos, sempre bons e também abrilhantados por boa música.

No Café com Letras aprecie um Cafécolate e aproveite para tomar em um dia em que o set lis do lugar seja de Jazz. Aproveite o expresso com creme, ou cappuccino nas cafeterias do Pátio Savassi no intervalo das compras, ou cinema.

Centro

O melhor mocca de BH pra mim é o do Kahlua, hoje conhecido por João Caetano. Pode pedir de chocolate preto (meio amargo) ou branco. Mas antes de tomar limpe o paladar com uma garrafinha de água mineral sem gás.

Para os que gostam das bebidas mais sofisticadas existe o Shake Cappuccino (bebida gelada)

No Benzadeus ao pedir o café expresso, lembre-se de pedir um pastel também.

O importante mesmo em relação ao café é a possibilidade de celebração e descontração. Não importa onde tomar, escolha bem a companhia e coloque o papo o dia. Ou tome o café acompanhado de seus pensamentos.

No mais é isso.

E acima de tudo, saúde.

E você, tem sugestão?

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FIQ promove almoço francês nos restaurantes populares

6º-Festival-Internacional-de-Quadrinhos

Nesta semana quem quiser experimentar da alta gastronomia da culinária francesa não precisará ir à bistrôs estrelados ou restaurantes chiquês e refinados da cidade. A partir de hoje, terça-feira, os restaurantes populares de Belo Horizonte irão oferecer almoço especial, com cardápio inspirado na gastronomia feita na França.

Em parceria com a Secretaria Municipal de Abastecimento e Abrasel, o FIQ promove um almoço especial nos quatro restaurantes populares de BH. Será um rara oportunidade de apreciar um ratatouille ou cassoulet ao custo unitário de R$1,00.

O cardápio oferecido terá inspirações francesas – já que esta edição do festival contempla o Ano da França no Brasil. Para isso, os chefs Bruno Albergaria, do Restaurante Hotel Ouro Minas, e Zoroastro Passos, do Restaurante Feliz, montaram um menu especial para a ocasião, todo inspirado na culinária da França. A previsão é que cerca de 15 mil refeições serão servidas.

O almoço francês será servido das 10h30 às 14h. Confira a programação:

  • Dia 06 – Restaurante Popular I (Local: Av. do Contorno, 11.484 – Centro)
    Cardápio: Ratatouille, arroz, feijão, lombo, alface e abacaxi

ratatouille

  • Dia 07 – Restaurante Popular II (Local: Rua Ceará, 490 – Santa Efigênia) e Câmara Municipal (Av. dos Andradas, 3.100 – Santa Efigênia)
    Cardápio: Cassoulet de Bonnac, arroz, feijão, couve e laranja

cassoulet

  • Dia 08 – Restaurante Popular III (Local: Rua Padre Pedro Pinto, 2277, Estação BHBus – Venda Nova)
    Cardápio: Boeuf Bourguignon, arroz, feijão, batata sauté, acelga ou almeirão e banana

Mais informações no site http://www.fiqbh.com.br/ e pelo twitter do evento @6fiq.

Imagens: Divulgação.

 

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Que tal um risoto na quinta à noite?

Planos para quinta-feira à noite? Nada? Então aproveite que amanhã o Belo Horizonte Othon Palace realiza mais uma noite do seu Festival de Risoto. O evento está marcado para o Restaurante Varandão, no 25° andar do hotel, uma das vistas mais bonitas da Capital mineira, que abrange todo o Parque Municipal, entre outros pontos.

Para os “gordinhos” e “gulosos” de plantão, o chef Manoel Pereira irá preparar seis especiais receitas de um total de 30. São elas: “Risoto Negro com Anéis de Lula”, “Risoto Mineiro com Lombo e Abóbora”, “Risoto Milanese”, “Risoto de Pato com Calabresa”, “Risoto de Funghi Seco” e “Risoto de Berinjela com Isca de Carne”. Só de escrever este texto já estou com água na boca.

Além dos risotos, quem estiver presente também poderá provar deliciosas sobremesa, que incluem creme brulé com frutas glaceadas, mini-pudim com calda de caramelo e brownie com calda de chocolate.

O preço por pessoa é de R$36,00 e inclui todos os pratos disponíveis – bebidas e sobremesas serão cobradas à parte. As reservas devem ser feitas antecipadamente pelos telefones (031) 2126 0000 / 2126 0090, ou pelo e-mail eventos.bhop@othon.com.br. O festival de risoto acontece durante todas as quintas-feiras do mês de outubro no hotel.

Foto do Flickr do mphil.

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Festival de comida tailandesa em BH

Uma mistura de aromas e sabores, acrescida com a curiosidade do desconhecimento de pratos tipicamente asiáticos. Esses são os ingredientes principais do Thai Food Festival (Festival de Culinária Tailandesa), que acontece de 6 a 8 de agosto, no Othon Palace, e que vai trazer para Belo Horizonte um pouco da tradição da cultura da Tailândia.

As receitas serão pilotadas pelos chefs tailandeses Amporn Pinkantian e Kanokwan Lokwith, do restaurante Thai Gardens, de São Paulo. Além de divulgar a culinária tailandesa em Belo Horizonte, o evento traz o selo Thai Select, que certifica a qualidade e a autenticidade dos restaurantes tailandeses espalhados pelo mundo.

O Thai Food Festival no BH Othon está marcado para o restaurante Tacho de Ouro, no 3º andar, entre 19 e 23 horas, e será composto de buffet completo com entradas, saladas, pratos quentes, acompanhamentos e sobremesas típicas, além de coquetéis. Além disso, haverá apresentação de lutadores de Muay Thai (boxe tailandês).

Quando aos pratos, se você pensa que vai comer comidas exóticas como escorpião no palito, sopa de cobra ou casquinha de barata, então você realmente precisa ir ao festival para mudar o seu conceito.

Entre as opções como pratos principais destacam-se “Nua Pad Nam Man Hoy” (filet mignon com molho de ostras, pimenta e cebola), “Pla Raad Prik”(peixe frito com molho de tamarindo), “Kai Pad Med Mamuang” (frango com castanhas de caju e molho tailandês), “Pad Pla Meuk  Prik” (lulas fritas com pimentas, vegetais e molho tailandês), “Khung Pad Phong kaa Ree” (camarão com molho withthai).

Para os buffets de entradas estão “Tod Man Pla”(bolo crocante de peixe servido com molho de amendoim); “Pohpia Tood” (massa de arroz recheada com frango moído, legumes e molho agridoce); “Miang Kram” (coco crocante com limão, gengibre, camarão na folha de alface molho de tamarindo), entre outras.

Dos buffets de saladas destacam-se a “Yam Kai Yang” (frango fatiado com cebola, vegetais e molho de limão e peixe), a “Yam Nua Yang” (filet fatiado com legumes, limão e ervas tailandesas) e a “Som Tam” (salada de mamão papaya com pimentas, amendoim, tomate e molho especial tailandês).

A lista de coquetéis também está bem interessante: “Chaophaya River” (whisky, curaçao de laranja e suco de limão, “Siamese Sour” (whisky, curaçao de laranja, cointreau e suco de limão), “Penacarada” “rum branco, galliano, leite de coco e suco de abacaxi), “Bangkok cooler” (rum branco, creme de menta verde, suco de limão e granadina), “Pattaya” (sucos de laranja, abacaxi, manga e goiaba).

Todos os ingredientes típicos utilizados no festival serão importados diretamente da Tailândia. O preço por pessoa é de R$ 55,00 e inclui todos os pratos disponíveis no buffet (bebidas à parte) – até que não está tão caro, se comparado com o valor cobrado nas churrascarias aqui da cidade. As reservas podem ser feitas pelos telefones (31) 2126-0000 ou 2126-0090, e também pelo e-mail eventos.bhop@othon.com.br.

Foto do Flickr do Ya-Yin.

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III Festa Tradicional Italiana

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Mama mia! Quem é fã de massas e de bom um vinho italiano não pode perder o III Festa Tradicional Italiana. Promovida pela Associação de Cultura Ítalo-Brasileira do Estado de Minas Gerais – ACIBRA-MG e o Comitê da Emigração Italiana seção Minas Gerais – COMITES-MG, o evento comemora o dia da República da Itália, que este ano completa 63 anos.

A festa, que faz parte do calendário oficial de eventos da Prefeitura de Belo Horizonte e é considerada uma das maiores festas fora da Itália em comemoração à data. Além dos comes e bebes, também será montado um palco para apresentações de danças folclóricas e shows musicais variados com Paola Giannini, Carlo Martinotti, Salvatore Luce, Banda Libero, Coral Raio de Luz, Banda de Música da Aeronáutica, espetáculo circense, Ballet Cristina Helena apresentando um espetáculo de Tarantela clássica.

O evento é uma oportunidade rara de reunir os emigrantes que abandonaram seu país em busca de um sonho e que, por um breve momento, têm a chance de encontrar parentes, rever amigos e sentir novamente o gosto e o cheiro da sua querida Itália. E a presença italiana em Minas é algo forte, ficando comprovada em números: 10% da população do estado e mais de 20% da população da capital são ítalo-descendentes.

A III Festa Tradicional Italiana acontece neste domingo, dia 31 de maio, ao longo da Av. Getúlio Vargas, entre a Rua Tomé de Souza e a Rua Rio Grande do Norte onde, de 13h00 às 22h00, e o público poderá curtir uma tarde de alegria e diversão, tipicamente italiana e saborerar pratos e produtos típicos. Para participar da festa, será cobrar um ingresso simbólico de 1 kg de alimento não perecível.

Imagem: Divulgação.

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Vencedores do Comida di Buteco 2009

Depois de um mês de votação, nesse fim de semana foram conhecidos os grandes vencedores da 10ª edição do Festival Comida di Buteco. Certamente muita gente não concorda com a ordem de classificação dos 5 primeiros colocados, ou mesmo com os cinco eleitos, mas dentre os mais de 160 mil votos, foram estes os escolhidos pela maioria do público:

1º Lugar: Café Palhares
Tira-gosto: KARACOL DE PERNIL (tradicional pernil do Palhares servido em forma de caracol, regado com molho picante de abacaxi, acompanhado de hortaliças, fios de couve e pão árabe)
Rua dos Tupinambás, 638 . Centro . tel 31 3201 1841
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 10h às 23h. Sábados, de 10h às 22h.


2º Lugar: Bar do Ferreira
Tira-gosto: PECADO CAPITAL (taioba, mandioca, carne bovina, costelinha e tomate recheado)
Rua Pinheiro Chagas, 473 . Barreiro de Baixo . tel 31 3389 9357
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta, de. 16:00h às 00:00h / Sáb, Dom e Feriados, de 11:00h às 22h


3º Lugar: Bar do Véio
Tira-gosto: CADA UM NO SEU QUADRADO (bolo de carne recheado e bolinho de mandioca com parmezão acompanhados de molho ao sugo)
Rua Itaguaí, 406 . Caiçara . tel 31 3415 8455
Horário de funcionamento: 2ª a 4ª, de 17h às 23h. Quintas e sextas, de 17h a 00h. Sábados, de 11h a 00h. Domingos e feriados, de 11h às 19h.


4º Lugar: Bar do Zezé
Tira-gosto: SPC (suan, polenta e couve)
Rua Pinheiro Chagas, 406 . Barreiro de Baixo . tel 31 3384 2444
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e feriados, de 12h às 22h.


5º Lugar: Bar da Lora
Tira-gosto: MERCADÃO DA LORA AO MOLHO DOS BOHEMIOS (fígado com jiló, linguiça com couve e pernil com conservas acompanhados de molho de cerveja Bohemia)
Mercado Central . Avenida Augusto de Lima, 744 . Loja 115 . Centro (Santa Catarina) . tel 31 3274 9409
Horário de funcionamento: 2ª a sáb. de 08:30h às 18h. Domingos, de 08h as 13h.

Para falar a verdade não aprovo e nem discordo do resultado. Dos tira gostos que experimentei, nenhum ficou entre os 5 primeiros e também não tive a oportunidade de me deliciar com nenhum dos 5 ganhadores. E você, leitor do Urbanistas/BH que conferiu as delícias do Comida di Buteco 2009, o que achou do resultado? Justo? Faltou algum prato? Participe!

Imagens: Divulgação – Fred D’alcântara.

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Prato do dia

BARBAZUL
Tira-gosto: MAXIXE NO SERENO
(carne serenada com maxixe, tirinhas de pimentão amarelo, vermelho e verde, cebola roxa, acompanha farinha de cigano e couve)
Avenida Getúlio Vargas, 216 . Funcionários . tel 31 2535 3527
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 09h a 00h

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Último fim de semana do Comida di Buteco

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Os fãs de um bom boteco estão em alvoroço. Este vai ser o último fim de semana do festival que todo o belorizontino se orgulha em dizer que nasceu aqui na cidade. A 10ª edição do Comida di Buteco, que reuniu 41 bares de diversas regiões da cidade em torno do objetivo de escolher o melhor tira-gosto de BH, termina neste domingo, dia 17.

Fora a disputa pelo melhor petisco, as pessoas que foram aos bares e os que ainda irão neste fim de semana, votam para escolher o barzinho que tem a cerveja mais gelada, o buteco mais limpo e higiênico, e claro, qual apresenta o melhor atendimento ao cliente. Vale lembrar que troféu é entregue aos cinco primeiros colocados e os outros botecos participantes recebem certificados de participação no concurso.

Para quem ainda não foi, mas está com vontade de ir, o prazo está acabando. E como quem avisa, amigo é, melhor ir com bastante paciência experimentar o tira-gosto e tomar a cerveja gelada, pois a expectativa é de que os 41 barzinhos que fazem parte do festival estejam todos lotados neste fim de semana!

E para quem ainda tiver dinheiro e estômago, na próxima semana tem a tradicional Saideira nos dias 22, 23 e 24 de maio, no Centro Esportivo Universitário da UFMG, respectivamente com Leo Maia, Aline Calixto e Beth Carvalho, e várias outras atrações.

Não custa nada lembrar também que a combinação Comida di Buteco, álcool e direção não combinam!

Imagem: Divulgação.

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Prato do dia

BAR DO DOCA
Tira-gosto: DEZmaio Mineiro
(costelinha ao molho de goiabada e empadinha de angú, recheada com requeijão, acompanha couve)
Rua Américo de Macedo, 633 . Gutierrez . tel 31 3291 6594
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 01h. Sábados e feriados, de 12h a 01h. Domingos, de 12h às 23h.

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Prato do dia

BAR 222
Tira-gosto: NAS ASAS DO 222
(coxinha da asa frita com molho picante, acompanha espetinho de couve recheado com bacon)
Rua Francisco Deslandes, 222 . Anchieta . Tel 31 3287 7712
Horário de funcionamento: 2ª a domingo e feriados, 16h à 00h .

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Prato do dia

AUTÊNTICO’S BAR
Tira-gosto: ATRÁS DA MOITA
(carne de boi cozida, linguiça defumada, pupunha, cenoura e couve especial)
Avenida Professor Mário Werneck, 895 . Estoril . tel 31 3378 3215
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17:00 às 23:30h. Sáb. de 14:00 às 23:30h. Dom, de 13:00 às 19:00h.

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Prato do dia

AGOSTO BUTIQUIM
Tira-gosto: DONA BERINJELA E SEUS DOIS QUITUTES  (cubos de carne marinados, berinjela crocante e bolinhas de angu com taioba, ao molho Vadinho)
Rua Esmeralda, 298 . Prado . tel 31 3337 6825
Horário de funcionamento: 2ª a sábado, de 17h a 00h.

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